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郑州街头老式爆米花机爆炸 伤者嘴唇几乎被炸掉
2012-11-15 08:56:31   评论:0    点击:

□记者 李一川 实习生 李帅 渠雪冰 文 记者 洪波 图说到爆米花,想必能勾起不少人的童年记忆,想起那老式的煤球炉和黑黑的手摇转动的爆米花机。可这带给大家香甜回忆和味道的老行当,有时也暗藏危险。昨...

郑州街头老式爆米花机爆炸 伤者嘴唇几乎被炸掉

 

□记者 李一川 实习生 李帅 渠雪冰 文 记者 洪波 图

说到爆米花,想必能勾起不少人的童年记忆,想起那老式的煤球炉和黑黑的手摇转动的爆米花机。可这带给大家香甜回忆和味道的老行当,有时也暗藏危险。昨天,在郑州街头,一台爆米花机在操作时滚筒往外冒白烟,操作人在取下滚筒时,爆米花机突然发出巨响,将操作人炸伤。经医生检查,爆炸碎片将其上颌击伤,上嘴唇几乎被炸掉。老式爆米花机由此带来的安全问题引发市民热议。

事发

爆米花机漏白烟后,突然爆炸

从开封杞县来郑州打工的汤老汉租住在杨君刘村。每天他都会骑上电动三轮,带上“大炮”(老式爆米花机的俗称)到马李庄村崩爆米花。

昨日上午10时许,汤老汉像往常一样在马李庄中街扎摊设点。打开爆米花机滚筒的铁盖,将玉米放进去,往火炉上一架……他开始加工第一锅爆米花。

“当时爆米花机滚筒往外冒白烟,附近路人提醒汤老汉说好像有点儿漏气。由于气压一直上不去,汤老汉就将滚筒从炉上取下。也就是在取的过程中,爆米花机突然发出嘭的一声巨响,将汤老汉当场炸晕在地。”附近村民张某说,巨大的声响将附近修电动车的男子都吓得差点昏厥。幸运的是,当时是第一锅,没有顾客前来购买。

记者赶到现场时,看到爆米花摊位一片狼藉,地上除了散落的爆米花粒,还有就是几片爆米花炉子的碎片和斑斑血迹。离现场3米,一栋楼房的橱窗玻璃也被炸出个大洞。

推测

爆米花机有裂缝,漏气释放压力致爆炸

据民警讲,事发后,受伤老汉被送往河南省煤炭总医院。医院五官科大夫说,汤老汉受伤严重,最主要的是爆炸碎片将其上颌击伤,上嘴唇几乎被炸掉,目前正在治疗室缝合。

在治疗室门外,汤老汉的女儿正焦急等待。她说:“我们老家是开封杞县的,老家村里很多人在郑州干这一行,可没想到滚筒竟爆炸了。前两天,爸爸曾说这个爆米花机有裂缝,没想到今天就出事儿了!”

漏气的爆米花机为何会爆炸呢?郑州大学物理系的张老师分析说,由于老式爆米花机的原理是在加热的过程中不断加大压力,所以,爆米花在制作时,内部的能量是十分巨大的,一旦机体有丝毫的裂缝,压力释放就会发生爆炸。所以,以后在使用这种老式爆米花机时一定要定期检查。都知道爆米花好吃,殊不知,爆米花机还存在着爆炸的危险。

声音

老式爆米花机存隐患,是去是留引争议

“这的确是个教训!以后再买爆米花,我一定站得远点儿,绝不靠前凑热闹。”记者在马李庄村采访时,有村民这样说。

采访时,记者了解到,销匿许多年后,老式爆米花机近两年又现身郑州的僻街小巷。它的现身带着些怀旧意味,也能引起很多人的童年记忆。

可老式爆米花机也引发了诸多问题。如“嘭”的一声巨响,路人一阵尖叫,路人尤其是老人和孩子有点吃不消,甚至有孩子被当场吓哭。“我觉得现在闹市繁华而且空间狭小,老式的爆米花机明显不适合现代。另外,它爆炸的声响巨大,早应该淘汰!”90后大学生小渠说。

而今年已近不惑的市民刘先生表示,老式的煤球炉和传统的黑黑的手摇转动的锅唤起了自己童年的记忆。童年的记忆远去,无忧无虑的感觉无法复制。热乎乎的爆米花是记忆中的一种,他希望能很好传承下去。

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老式爆米花机会爆炸是因为:在加热过程中不断加大压力,一旦机体有丝毫的裂缝,压力释放就会发生爆炸。

【小常识】

水分变成水蒸气

玉米随之“撑”成爆米花

“爆米花的制作过程其实是个物理爆炸,原理是玉米封闭在一个空间内加热,玉米中的少量水分也被加热,但由于高压而无法变成水蒸气,当把盖子打开,内部气压急剧降低,水分立即变为蒸汽,体积膨胀,因此就把玉米‘撑’成了爆米花,这个过程就是水分变成水蒸气的过程。”郑州大学物理系的张老师分析说。

揭秘

爆米花

是这样“爆”出来的

说到爆米花,想必又能勾起无数人的美好童年回忆。小时候,有老爷爷在街边用爆米花机制作爆米花时,我们总是禁不住诱惑流下口水,但又因为害怕凑太近被机器的爆炸声震到,还是没敢窥探爆米花的制作过程,只是知道必须“嘭”的一声后,爆米花才可以出锅。

到底爆米花是如何产生的呢?昨日,记者在南关街见到了正制作爆米花的孙师傅,他演示了整个过程。步骤如下:

第1步 将玉米和糖精装入爆米花机的滚筒内,将盖子盖严。

第2步 将密封好的容器放在火炉上,不停地摇动爆米花机,使它受热均匀。

第3步  压力表值到达所需压力后,用钢棍将爆米花机盖子撬开,此时会发出不亚于炮仗的一声巨响,然后白烟升起,刚爆好的爆米花出炉。

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